Bäcker klatscht Mehl in die Hände über einem frisch gebackenen Laib Brot auf einer bemehlten Arbeitsfläche.
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Bäcker (m/w/d)

Du bist jemand, der gerne zupackt und aktiv ist? Deine Ausbildung als angehender Bäcker:in bietet Dir die Möglichkeit Deine Kreativität und Dein handwerkliches Geschick in einem abwechslungsreichen und spannenden Beruf auszuleben.

Werde Teil der Döbbe-Familie und erstelle mit Deinem Talent und Deiner Leidenschaft täglich frische Backwaren.

Bäcker formt auf einer Holzarbeitsfläche von Hand eine frische Brezel aus Teig – traditionelle Handarbeit im Entstehungsprozess

Ausbildungsinhalte

  • Tägliche Herstellung von Brot, Brötchen, feinen Backwaren, Kuchen und Snacks
  • Erlernen und Anwenden verschiedener Backverfahren zur handwerklichen Herstellung von hochwertigen Backwaren
  • Planung sowie Organisation von Arbeitsabläufen
  • Steuerung, Kontrolle und Überwachung von Produktionslinien
  • Arbeiten mit innovativer Backtechnik sowie moderner Maschinen
  • Erwerb von umfassendem Wissen zu Warenkunde, Betriebswirtschaft und Lebensmittelhygiene

Schon gewusst? Bei uns arbeitest Du nicht nur nachts!

Das bist du

  • Handwerkliches Geschick
  • Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
  • Einen guten Geschmacks- und Geruchssinn
  • Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
  • Du hast einen guten Hauptschulabschluss
Lächelnder Bäcker mit Haarnetz blickt durch ein Blechregal mit frisch gebackenen Broten in einer Backstube

Zusammenfassung

  • Ausbildungsort: 45472 Mülheim an der Ruhr,
    Wiehagen 19, in unserer Backstube
  • Ausbildungsart: Duale Ausbildung – Praxis
    (zwei Schichtbetrieb, dadurch nicht nur Nachtarbeit) und Berufsschule
  • Ausbildungsdauer: 3 Jahre
  • Urlaub: 28 Tage
  • Ausbildungsgehalt: 1.100 € brutto im 1. Ausbildungsjahr

Wie du dich bewirbst:

Wenn Du Dich angesprochen fühlst, nutze unser praktisches Bewerbungsformular oder schicke uns Deine Bewerbung inklusive Lebenslauf per Post, oder E-Mail. Wir freuen uns auf Dich!

Adresse:
Döbbe Bäckereien GmbH & Co. KG,
Wiehagen 19, 45472 Mülheim

Wenn Du noch offene Fragen rund um Deine Bewerbung hast ist das auch kein Problem:

Deine Ansprechpartnerin Frau Ursula Brendt hat immer ein offenes Ohr.

Bewerbungsformular

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